Protéine de blanc d’œuf bio

Poudre de blanc d’œuf issu de l’Agriculture Biologique*

poudre de blanc d'oeuf

poudre de blanc d’oeuf

L’ovoproduit séché est obtenu à partir d’œufs issus de l’agriculture biologique.

Comment fait-on cela?

  1. Casserie: Dans l’atelier d’ovoproduits biologiques, on casse les œufs mécaniquement avec des immenses machines spécialisées (technologie française). On y sépare le jaune et le blanc.
  2. tour de séchage: Le liquide est transporté dans une « tour de séchage » (comme celle qui fonctionnent pour le lait en poudre) où l’on pulvérise le liquide par des buses en forme de « spray » qui atomisent le blanc d’œuf. On élimine donc l’eau et on récupère la poudre. Ce dernier est préparé dans les conditions définies par l’arrêté du 15 avril 1992.

PAS D’OGM:

eggnergy

Élevage en plein air avec alimentation issue de l’agriculture biologique

Nos poules ne mangent aucun aliment génétiquement modifié.

Nos étiquette indique l’origine:

  1. Agriculture France: origine France
  2. Agriculture UE: origine Union Européenne

Des protéines complète (les meilleures du marché)

Nous garantissons un minimum de 82% de protéines pour 100 g de poudre:

  • Biodisponibilité maximale
  • Tous les acides aminés essentiels et semi-essentiels en parfait équilibre
  • Jusqu’à 16.9 g d’acides aminés branchés ou BCAA naturels pour 100 g de poudre.

NATURE: Sans OGM, sans gluten, sans pesticide, sans dioxine/PCB, sans résidus médicamenteux, sans traitement ionisant, sans conservateur, sans agent foisonnant, sans agent épaississant, sans agent acidifiant, sans matières grasses, sans aspartame, sans sucre, sans arôme pour cacher le gout… sans extraction non plus!

Le blanc d’œuf bio en poudre est disponible dans la catégorie Protéines d’œufs

Rappel pour la France: Transport offert dès 60€ HT d’achat en point relais avec Mondial Relay et dès 200€ HT à domicile avec La Poste.

MODE D’EMPLOI

Pour les sportifs (Protéines pures en complément alimentaire): Les coaches recommandes quotidiennement pour un sportif de prendre env. 2g/poids corporel (ex: pour un athlète de 100 kg, il faut 200g/jour de protéines). Cette protéine pure, saine et naturelle ne doit pas être votre seul apport en protéine: Il est recommandé de manger équilibré. Cette poudre peut être ajoutée à votre shaker, elle peut être mixée avec un liquide, des fruits et/ou des céréales… Beaucoup de recettes sont disponibles comme des pancakes etc.

CARACTÉRISTIQUES NUTRITIONNELLES

Nico BZH: athlète du NFS Paris (Catégorie: Model Filness)

Pour 100 g

328 Kcal (1371.04 kj)
Protéines: 82 g
Lipides: traces
Glucides: moins de 0,5 g

Acides aminés: g/pour 100g (à titre conservatoire uniquement)

Alanine 5,22 Arginine 4,78
Asparagine 4,78 Cystéine-Cystine 2,35
Acide glutamique 11,3 Glycine 3,06
Histidine** 1,97 Isoleucine* 4,21
Leucine* 7,12 Lysine 5,99
Méthionine 3,3 Ornithine 0,01
Phénylalanine 5,11 Proline 3,10
Sérine 6,16 Taurine 0,151
Thréonine 4,06 Tryptophane 1,29
Tyrosine** 5,01 Valine* 5,57

* BCAA = 16,9 g/100g | ** semi-essentielle

*Ce produit répond à la législation européenne concernant les produits issus de l’agriculture biologique. Notre certificat est disponible sur ecocert.fr (rubrique: accédez aux certificats – Nous sommes enregistrés sous le nom d’Eggnergy)

FR-BIO-01

 

Enregistrer

Enregistrer

Laisser un commentaire