Recette des galettes protéinées au son d’avoine bio

Recette pour les sportifs ou les régimes protéinées.

Ingrédients: Pour 4 Crêpes ou galettes « Dudu ».

  • 2 c.a.s. de son de blé bio,
  • 4 c.a.s. de son d’avoine bio,
  • 6 c.a.s. de whey protéine bio,
  • 2 œufs biologiques,
  • 4 c.a.s. de sirop d’agave bio (Index glycémique < 30),
  • 8 c.a.s. d’eau.

Mélanger le tout.

Avant le micro-onde

Disposer la pâte dans une coupelle ou une assiette (si vous les voulez plus grandes) et mettre au micro-onde 2 minutes environ.

après le micro-onde

Après le micro-onde et avant la poêle

Dorure de la crêpe

Facultatif: dorer à la poêle avec un peu de beurre salé… pas trop!

bon appétit!

crêpe prête à être dégustée

crêpes dudu

Crêpes aux protéine de lait bio

 

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