Archives par étiquette : Fitness

Le fitness

Le fitness (abréviation de l’expression anglaise physical fitness, « forme physique » en français),  la gymnastique de forme ou l’entraînement physique, désigne un ensemble d’activités physiques permettant au pratiquant d’améliorer sa condition physique et son hygiène de vie, dans un souci de bien-être.

Ces activités peuvent relever de :

l’entraînement cardiovasculaire (en anglais cardio training, « exercices cardiovasculaires »), qui regroupe les activités d’endurance pratiquées à l’intérieur à l’aide de simulateur-ergomètres, comme le cycloergomètre (vélo d’appartement), le tapis de course, l’elliptique, le tapis de marche, le simulateur d’escaliers, le flexstrider, le rameur, etc. ;

La gymnastisque rythmique, ou aérobic, qui s’articule essentiellement autour de cours collectifs en musique chorégraphiés (step…) ou du renforcement musculaire à base de poids légers (culture physique…) ou sans charge (cours « abdos cuisses fessiers »…).

Notez que du fait de l’utilisation de poids massifs, la musculation n’est pas considérée comme étant du fitness.

recette du pain au petit épeautre bio

Pain au petit épeautre

Recette du pain au petit épeautre bio eggnergy

La farine de petit épeautre est très ancienne. Elle est même l’ancêtre du blé et elle est très pauvre en gluten (7%). Nos ancêtres, les Celtes, en consommaient déjà!…

Ce pain est conseillé aux personnes souffrantes d’intolérance au gluten.

  • Nous utiliserons une farine « eggnergy » dite « semi-complète » (extraction 85%) type 110 mouture sur meule de pierre parce qu’elle n’a pas chauffée afin de conserver toutes les vitamines et les minéraux.

Ingrédients:

  • 500 g de farine de petit épeautre bio.
  • 1 c.a.s. de sel
  • 1 c.a.s. de graines de sésames (suggestion)
  • 1 c.a.s. de lin (suggestion)
  • 1 c.a.s. de son de blé (suggestion)
  • 1 c.a.s. de son d’avoine (suggestion)
  • 1/s cube de levure boulangère (que l’on trouve dans le rayon boulangerie ou chez votre boulanger)

Mode d’emploi

  • Mélanger tous les matières premières avec de l’eau tiède progressivement afin d’obtenir une pâte molle mais surtout pas liquide!
  • Mettre un papier sulfuré dans un moule à cake. Vous pouvez faire tenir le papier à l’aide d’une épingle à linge si vous êtes tout seul. Verser le tout dans le moule et à l’aide d’une fourchette que vous aurez pris soin de huiler, étaler la pâte correctement.
  • Laisser reposer 4 à 5 heures.
  • Faire chauffer votre four à 220 – 240 °c.
  • Mettre au four 1 heure mais à mi-cuisson environ, retirer le moule et le papier sulfuré et laisser cuire sur la grille.
  • Retirer le pain et le laisser refroidir sur une grille.
  • Déguster avec une excellente pâte de noisettes-chocolat bio à tartiner par exemple où les noisettes représentent 50% des ingrédients…
Pain au petit épeautre (sans graines)

Pain au petit épeautre (sans graines)


Cette farine peut convenir à la réalisation de pancakes également:

pancake au petit épeautre

pancake au petit épeautre

Le bio, c’est quoi?


 

NFSParis Body Senior

NFS 2017

Nico BZH participait à son troisième NFS Naturel Fitness Show.

Dans cette vidéo, vous accompagnerez Nico BZH pendant deux jours: Son départ depuis Vannes en TGV jusqu’à la recharge dans un restaurant parisien.

Troisième participation.

C’est la troisième fois que Nico BZH participe au NFS (Naturel Fitness Show).

En effet, c’est en 2015, que Gary Semah et Antony Bessala ont décidé d’organiser une nouvelle compétition 100% française et 100% naturelle.

A l’époque, la seule compétition existante se rapprochant était la compétition MUCLEMANIA à laquelle les deux compères avaient collaborés à la Cité des Sciences de La Vilette.

A cette époque, et pour les deux premières éditions, Eggnergy collaborait et offrait des échantillons de protéines biologiques à tous les athlètes participant. Cette association a permis à ce préparateur de mélanges protéinés biologique de se faire connaître des sportifs de la musculation.

C’est lors du premier NFS que Nico BZH et les gérants de EGGNERGY se sont rencontrés.

Nico BZH avait l’intention de participer à NFS mais n’avait dit mot à personne car il n’était pas certain de pouvoir y participer à cause de ses obligations professionnelles.

Il a pu compter sur EGGNERGY son partenaire depuis deux ans et c’est avec plaisir qu’il fait le chemin avec Jean François Baudet, le SEO de l’entreprise SARL EGGNERGY.

Point de fan-club cette fois-ci, compte tenu du cout que cela impose à ses amis pour participer et sur lesquels il peut néanmoins compter. Ce fut le cas notamment à Musclemania la semaine dernière. Ils vont le suivre sur les réseaux sociaux.

Aujourd’hui, Nico BZH vient de prendre le TGV à 8h30 de Vannes où il réside et travaille partiellement au Wake-Up comme coach sportif.

Le parcours nous mène jusqu’à la gare de Montparnasse où nous prendrons métro et RER pour nous rendre à La Vilette où se trouvent notre hôtel et la salle de sport Fitness de Pantin pour les inscriptions.

 

 

 

 

Gâteau financier façon Nicobzh

Gâteau financier eggnergy

Recette eggnergy: Gâteau financier façon Nicobzh.

Ingrédients:

3 œufs bio
2 blancs d’œuf bio
2 bananes bio
1 cas de cacao bio protéiné
10 g de pâte à pistache bio
cannelle bio
5 g huile d’olive
1 scoop de son d’avoine et 1 scoop de flocons de 3 céréales eggnergy
1 cas de poudre à lever bio (ou bicarbonate + jus de citron)
1 yaourt de chèvre sans sucre
amandes et graines de chanvre décortiquées bio.
Mixer le tout et étaler dans un plat huilé et mettre au four 10-15 min à 200°c.

Chanvres de Bretagne (en graines ou en poudre) et autres produits bio sont disponibles sur le site: http://www.proteinebio.com

Nicobzh:
Nicobzh: athlète au naturel

 

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NicoBZH eggnergy proteinebio

Nico BZH est vice-champion de France FCPCN

Nico BZH fini deuxième au championnat de France catégorie -65 kg Séniors (Adinel Bruzan de Dieppe est premier)

Nico BZH fini deuxième au championnat de France catégorie -65 kg Séniors (Adinel Bruzan de Dieppe est sur la haute marche)

Lors du championnat de France FCPCN qui a eut lieu à Haubourdin en mai 2017, l’athlète au naturel, Nico BZH (facebook), a fini deuxième sur le podium derrière Adinel Bruzan de FAD: Force Athlétique Dieppoise (facebook).

La pesée des athlètes a eut lieu le vendredi soir. Accompagné de son « fan club » venue de Bretagne, Nico BZH était le premier à monter sur la balance. Quelques minutes plus tard, il témoignait son enthousiasme à participer au championnat de France de la fédération FCPCN présidée par le célèbre mais modeste Christian Lacroix (facebook).

La compétition se passe en deux étapes:

Le matin, les 120 athlètes inscrits se présentent à 8h00 dans la salle Omnisports Avenue de Beaupré à Haubourdin qui fait partie de la banlieue de Lille (Nord-Pas de Calais). Ils passent une première étape de figures imposées. Deux « chairmen » (maîtres de cérémonie) se succèdent et animent cette journée devant des juges nationaux et internationaux. Toutes les catégories sont représentées avec des hommes et des femmes de tous les âges avec des novices comme des sportifs de longues dates. Par exemple, on notera la présente du doyen Michel Lescure, 72 ans (qui finira premier en Master 3).

Michel Lescure au Championnat de France FCPCN

Au centre, Michel Lescure 72 ans au Championnat de France FCPCN

Thierry Loridan (facebook) veille au grain avec ses bénévoles de Haubourdin (on notera la dévouée Martine). Thierry est chargé du bon déroulement de ce championnat qui sera légèrement perturbé par quelques automobilistes indisciplinés.

Cette année la FCPCN procédera à quatre contrôles anti-dopages ouvertement assumés par la fédération qui se veut réservée aux athlètes « naturels » et Thierry est chargé de mener les athlètes choisis par les juges jusqu’à la salle de dépistage. Les résultats ne seront pas publiés durant la compétition.

Finale France FCPCN catégorie Sénior -65 kg Nico BZH

Finale France FCPCN catégorie Sénior -65 kg Nico BZH

Le passage de l’après-midi est en figure libre: Sous une musique choisie par chaque athlète, ils ont une minutes pour faire leurs poses chorégraphiques. Les juges apprécient selon l’originalité mais aussi sur l’esthétique et la difficulté de la prestation.

La journée est longue pour les athlètes mais aussi pour le public qui sera plus nombreux l’après-midi. La salle était pleine à craquer et chacun a pu apprécier l’esthétique des hommes et des femmes qui ont durement travaillé cette année pour arriver à présenter leur meilleur physique aujourd’hui à Haubourdin.

Le photographe Pakal d'Ameyal exposait ses photos remarquables.

Le photographe Pakal d’Ameyal exposait ses photos remarquables (facebook).

La proclamation des résultats:

Vers 20h00 tous les résultats sont dévoilés par les juges qui font passer les sportifs sur le podium dans l’ordre et chacun reçoit une médaille bien méritée. C’est le soulagement, car les athlètes se lâchent car ils se sont privés et sont soumis à un régime sévère pendant de longues semaines. Ils connaissent bien leur corps et ne vont succomber que durant les prochaines 24 heures. La semaine prochaine, ils reprennent leur entraînement dans leur salle de sport préférée avec une nutrition adaptée.

Certains sont déçus et d’autres pensent à aller au championnat d’Europe UIBBN 2017 à Salamanque en Espagne s’ils sont sélectionnés. Cependant, chacun rentre dans son coin de France, satisfait d’avoir réalisé un exploit et une grande aventure. Ils ont du mérite tous ces sportifs qui sont arrivés en finale après avoir subit des compétitions régionales. Pour Nico BZH ce fut Plancoët avec Cyril Pinon (facebook) où Eggnergy était commanditaire, puis en 1/4 de finale et Calais en 1/2 finale à Haubourdin.

Nico BZH et Jean François Baudet (Eggnergy)

Nico BZH et Jean François Baudet (facebook)

Nico BZH est heureux car il est champion de Bretagne et vice-champion de France.

Nous remercions les organisateurs et leur informons que nous réalisons une vidéo sur Nico BZH et son parcours jusqu’à cette finale de France.

En attendant les prochaines épreuves, pensez à une bonne nutrition et privilégiez la BIO avec une « whey bio protéine » d’origine Française, d’origine laitière (native et non dénaturée) pour un bon métabolisme des protéines et leurs acides aminés. Cette whey possède un rapport de BCAA de 22g/100g de poudre. Elle est recommandée par les plus grands coaches de France: Vers la whey bio Eggnergy

Sur le chemin du retour en Bretagne, Nico BZH (qui étudie en nutrition sportive) me suggère de recommander aux sportifs d’acheter la « whey bio protéine » accompagnée d’un édulcorant d’agave dont l’index glycémique est bas (env. 30)… « Ils vont aimer ça! » Voila! c’est fait! Félicitations à Nico BZH!

Voir aussi l’article sur Nico BZH athlète au naturel

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Whey bio laitière native et non dénaturée

Whey bio laitière native et non dénaturée

Quelle est la différence entre whey laitière et whey fromagère?

  1. Whey fromagère :

    La plus répandu et la « moins chère ». C’est un déchet de l’industrie fromagère. Elle contient souvent des GMPs (GlycoMacroPeptides) potentiellement mauvais pour la santé.

  2. Whey laitière :

    C’est la plus pure et de meilleur qualité. Cette whey est directement fabriquée à partir du lait. La matière première n’est pas la même que pour la whey fromagère. Elle a pour conséquence de fournir une meilleur réponse anabolique. Le procédé de filtration à froid permets de ne pas dénaturer la whey.

Étude de ALL NUTRITION

En juin 2015, All Nutrition a réalisé un article spécifique pour aider le sportif consommateur a choisir sa meilleure whey. Par un tableau, on peut comprendre facilement que les whey fromagères sont dénaturées et qu’au contraire celles issus de lait sont meilleures, surtout si elle n’ont pas subit une pasteurisation à haute température (Pasteurisation douce).

All Nutrition conclut qu’il existe une réelle différence sur l’organisme: Surtout au niveau de l’anabolisme, la récupération après l’effort et les effets anti-oxydant bénéfiques aux muscles.

Elle est rare:

Donc, dans sa vidéo, l’expert spécifie bien que la whey laitière native et non dénaturée est rare sur le marché. Mais il demande aux sportifs de la privilégier pour une raison évidente de santé mais aussi d’assimilation… Voir économique pour ses apports bénéfiques.

WHEY LAITIÈRE BIO – Le luxe: ce serait qu’elle soit bio!

Alors, nous sommes heureux et avons le plaisir de vous présenter la whey protéine de marque EGGNERGY qui répond à tous ces critères et qui est obtenue à partir de lait écrémé issu de l’Agriculture Biologique. Elle est certifiée par l’organisme le plus connue ECOCERT FRANCE.

La whey protéine bio EGGNERGY est est obtenu par un procédé d’ultrafiltration garantissant une non dénaturation des protéines… Nous vous le garantissons!

Whey bio laitière native et non dénaturée

Whey bio laitière native et non dénaturée

Conclusion: Pour voir ses caractéristiques ou pour accéder à la boutique pour acheter cette protéine bio laitière native et non dénaturée: www.proteinebio.com

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NicoBZH l’athlète au naturel

 Palmarès 2017:

  • Champion de France Musclemania 2017 Paris Body « Ultra Light ».
  • Vice-Champion de France 2017 FCPCN -65 kg.
  • Champion de Bretagne 2017 -65 kg en sénior FCPCN, Plancoët.
  • 4eme NFS Paris 2017 en catégorie Body Sénior -75 kg
  • 8eme au Championnat du monde 2017 WNBB en catégorie -65 kg sénior …

Le 16 avril 2017, à Plancoët, Nicobzh est champion de Bretagne et Pays de la Loire en catégorie -65 kg (LRCPCN) Le 16 avril 2017, à Plancoët 22, Nicobzh est le premier champion de Bretagne et Pays de la Loire en catégorie -65 kg (LRCPCN). En effet, c’est le premier et seul championnat en Bretagne. Un exploit à lui seul pour cette catégorie de poids « plume ».

NicoBZH est âgé de 27 ans et est originaire de Rennes en Ille et Vilaine (35). Il a fait une formation de coach au Centre de formation aux métiers du sport et des loisirs de Loudéac (22). Il est autodidacte et s’entraine au Wake Up de Vannes.

Son premier sport était le judo qu’il a exercé pendant environ 6 ans. Sa formation de cuisinier en restauration ne lui permettait pas de suivre les compétitions durant les weekends… Il s’est donc progressivement et naturellement orienté  vers la musculation et le culturisme qui sont devenus aujourd’hui ses passions.

Quand il a commencé la musculation en salle de sport, c’était pour découvrir parce qu’au départ, il n’avait pas  un physique exceptionnel. Toutefois et progressivement, avec sa base professionnelle et une bonne alimentation, il a constaté un changement sur son corps. Il écoutait aussi les conseils de ses amis.  Puis, avec une rigueur et une bonne nutrition, il s’aperçoit que son corps change plus facilement. Il apprivoise donc les glucides, les lipides et les protéines. Au bout de cinq ans de sport et d’expérience,  il prône la « nutrition au naturel ».

 

Nico BZH: Premier en catégorie Body "Ultra Light" au Naturel à Musclemania Paris.

14 octobre 2017: Premier en catégorie Body « Ultra Light » au Naturel à Musclemania Paris.

SES INSPIRATIONS:

Nicobzh est inspiré par plusieurs personnes dont Bertrand Lim, athlète Musclemania, Sergio Lopez,haltérophile …et un nutritionniste de renom, Juanito Ciordia.

Il sait qu’il ne pourra pas rivaliser avec des personnes de grand gabarie mais il exploite au maximum son physique et cela le satisfait. Il se motive grâce aux vidéos des personnes qui ont un bon physique et qui donnent de bons conseils.

COMMENT FAIT-IL?

Nico BZH au championnat du monde: Elite France

Nico BZH au championnat du monde: Elite France

Il préconise une diète structurée: Les « bons » repas sont avant et après l’entrainement. Il déconseille de prendre un gros shaker dans le vestiaire juste avant l’entrainement:

  1. Les apports glucidiques sont primordiales: Ils sont à prendre 3/4 d’heure ou même une heure avant un entrainement! Sinon la personne va les digérer tout en faisant son sport, ce qui n’est pas bon pour l’organisme… Et puis, les bons glucides sont: le riz, les flocons d’avoine, etc… à prendre avec une source de protéine comme des œufs ou du poulet. Cependant, pendant l’entrainement, il conseille de prendre juste un peu de sucre rapide comme la maltodextrine ou des BCAA.
  2. Après l’entrainement, il conseille des dattes pour un apport de sucre naturel dans l’organisme et puis un shaker des protéines biologiques avec son partenaire EGGNERGY sur le site www.proteinebio.com. Cette protéine, bien équilibrée en BCAA et dite « lente », nourrit les muscles toute la nuit jusqu’au matin. Elle est parfaite pour l’organisme!

Il conseille la wheygg qui est un mélange de protéine de lait (whey protéine bio) et de blanc d’œuf (ovalbumine bio) qui sont accompagnés d’un sucre d’agave bio et d’inuline bio (prébiotique: bienfaisant pour l’assimilation, la digestion et le transit). C’est une poudre sans contaminant et sans arôme artificiel avec des protéines de très haute qualité.

SES COMPÉTITIONS:

NFS Paris, Salon du fitness Paris, Championnat de Bretagne à Plancoët, Musclemania Paris, FCPCN, Championnat du monde WNBB…

Merci à BROTHERs IN FLEX: Interview de Physiques Factory à regarder sur https://youtu.be/YrnsT8Uqf9c

Retrouver NicoBZH sur:

Facbook: NicoBZH et NicoBZH Fit

Instagram: Nicolo_bzh

Par Jean François Baudet


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Whey Protéine Bio Eggnergy

Whey Protéine bio Eggnergy

Certains l’appellent « Protéine laitière native » ou « poudre de concentré de protéine totales de lait » – Étiquetage: Protéine totales de lait biologique – Composition: Caséines et Protéines sériques – Origine du lait: FRANCE (Laiterie familiale). Certifiée Sans OGM, Sans GMP, Sans aspartame et 100% Agriculture Biologique.

1 – DESCRIPTION DE LA WHEY PROTÉINE BIO

Protéines non dénaturées

Les protéines totales de lait écrémé bio sont obtenues à partir de lait écrémé (issu de l’Agriculture Biologique) par un procédé d’ultrafiltration garantissant une non dénaturation des protéines.

Protéines natives

Il s’agit d’un concentré de protéines de lait en poudre agrobiologique qui contient 80% de Caséine micellaire + 20% Whey native.

Protéine biologiques

Elle est communément appelée: Whey Proteine bio. Comme toute whey bio biologique, elle est naturelle et issu de l’Agriculture Biologique: Aucun sucre n’est ajouté, aucun arôme: Ce produit est sain.

Protéines d’origine Française

Origine du lait : France 

Certification AB: Ecocert FR-BIO-01

2 – VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA WHEY PROTEINE BIO

Pour 100 g  
Énergie : 357 Kcal 1495 KJ
Protides 75 %
Glucides 11% (lactose)
Lipides Traces: moins de 1,5%

 

Kuhmilchfrance

WHEY PROTEINE BIO: Les vaches laitières vont tous les jours à la pâture et  mangent principalement de l’herbe, des céréales et des fougères naturelles (non traitées). Nos éleveurs n’utilisent pas d’antibiotique.

3 – CARACTÉRISTIQUES NUTRITIONNELLES DE LA WHEY PROTEINE BIO

Aminogramme (g/100 g de protéines) valeur indicative

Ac.aspartique 7,60 Cystine 0,99
Théonine 4,67 Isoleucine* 5,13
Sérine 5,60 Leucine* 10,16
Ac. glutamique 20,10 Tyrosine 5,31
Proline 9,10 Phénylalanine 4,87
Glycine 1,80 Lysine 8,09
Alanine 3 ,10 Histidine 3,10
Valine* 6,34 Arginine 3,50
Méthionine 2,95 Tryptophane 1,41

 *Total des BCAA= 21,63g pour 100 g

4- CARACTÉRISTIQUES DE CONDITIONNEMENT

200g – 500g – 1000g: La poudre de la Whey protéine bio est conditionnée dans un doybag

5 – CONDITIONS DE STOCKAGE ET DE CONSERVATION

Stockage et transport à température ambiante. Le stockage doit s’effectuer dans un local à température ambiante et à l’abri de l’humidité (DLUO de 6 mois)

6 – CERTIFICATION :

Ecocert France FR-BIO-01


Suggestion: Vous pouvez également ajouter de la fraise bio en poudre ou du cacao maigre bio…

Les informations présentées sur la whey proteine bio reflètent des résultats typiques d’analyses et sont, à notre connaissance, exactes et précises :  elles n’ont de valeur qu’indicative et ne constituent ni engagement, ni garantie.                                                                                                               2017/02/28


SVP, Cliquez « J’aime » ci-dessous

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wheygg

Qu’est-ce que la Wheygg?

La wheygg

La wheygg existe: Nature, à la fraise, à la vanille, au cacao et au chanvre.

DÉFINITION:

La wheygg est un mélange de protéines de blanc d’œuf et de whey native bio (protéines de lait écrémé), enrichie à l’inuline et au sirop d’agave en poudre.

Inuline: Ce sont des fibres solubles (prébiotiques) qui ne font pas augmenter le taux de glycémie dans le sang et favorisent le développement de bonnes bactéries dans votre intestin.

Votre corps vous dira merci!

Analyse nutritionnelle pour 100 g de wheygg nature

Protéines: 62.8%

Glucides: 14.2%

Lipides: 0

Fibres: 10%

Produit certifié AB par Ecocert France.

2014NEW

FR-BIO-01

 

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Comment réhydrater la poudre de blanc d’œuf ?

 

Plus d’informations sur Nicobzh

Facebook de Nico BZH: https://www.facebook.com/nicobzhfit/ 

Comment réhydrater la protéine de blanc d’œuf biologique Eggnergy?

poudre de blanc d'oeuf

poudre de blanc d’oeuf

Nico explique dans cette vidéo « la » base de la nutrition sportive: Comment  réhydrater de la poudre de blanc d’œuf biologique qui est l’origine de l’apport naturel de protéines à vos muscles?

100g de poudre = 82g de protéin.

BCAA: les acides aminés branchés sont les plus équilibrés et représentent 16.9g pour 100g de poudre.


La protéine de blanc d’œuf est généralement bien digérée car elle ne comporte aucun lactose et est sans gluten. Puis, on peut y ajouter du sucre bio, sucre vanillé, poudre d’amande ou encore des fruits mixés selon les saisons.

Marque: EGGNERGY poudre de blanc d’œuf bio.

2014NEW

Certification FR-BIO-01

Agriculture France


Nico BZH est un athlète qui participe à de nombreuses compétions dans le domaine de la musculation et la culture physique.

https://www.instagram.com/nicolo_bzh/


Protéines végétales biologiques


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Pancakes protéines de soja bio

Pancake au soja bio

Idéal en substituant la farine de blé par la protéine de soja…

  • exemple: 30 g de protéine de blanc d’œuf bio en poudre, 30 g de protéine de lait de soja, 30 g de protéine totale de lait, 10 g de sucre d’agave
Énergie: 1343 KJ (321 Kcal)
Protéines 56%
Glucides 13%
Lipides 5%

Shake végétarien:

A stack of pancakes decorated with ripe berries of blueberries on the background of blue-white napkin

Pancakes avec protéine de soja bio

Achetez des fibres et protéines de soja bio:  sur ce lien